Chá no verão/ Summer tea

Para quem adora chá, mas não quer sentir mais calor consumindo bebidas quentes uma excelente pedida é o chá gelado. Pensando nisso selecionei duas receitas de chá gelado para este verão.

For those love tea but don't want to be hoter drinking hot drinks an excellent idea is cold tea. Thinking about it I chose two recipies of cold tea to this summer.

CHÁ MATE GELADO COM LIMÃO

COLD MATE TEA WITH LEMON

Faça chá mate na quantidade que desejar, deixe esfriar e coloque na geladeira até gelar. Bata no liquidificador com limão e açucar (ou mel ou adoçante) e sirva.

Make mate tea in the amount you want, let it cools and put inside the icebox untill it become cold. beat in a blender with lemon and sugar (or honey or diet sweetner) and serve.

CHÁ CALMANTE

SOOTHING TEA

1 litro de chá de camomila

2 maracujás médios

açucar, mel ou adoçante a gosto

1 liter of chamomile tea

2 medium passion fruits

sugar, honey or diet sweetner

faça o chá de camomila e coloque para gelar, coloque as polpas de maracujá numa peneira e então despeje sobre ela o chá, peneirando bem até separar a polpa de maracujá das sementes e então bata a mistura do chá com a polpa de maracujá e o açucar no liquidificador e sirva.

Make chamomile tea and get it cold, put the passion fruits pulp in a sieve and pour tea over it and sift untill separate the passion fruit pulp and the seeds, so beat it with sugar in a blender ans serve.

Imagem/ Picture: Revista Saúde.